Цветовая схема:
C C C C
Шрифт
Arial Times New Roman
Размер шрифта
A A A
Кернинг
1 2 3
Изображения:
  • 443112, г. Самара, ул. Крайняя, дом 20
  • +7 (846) 950-57-21
  • det-sad67@yandex.ru

Организация питания

Организация питания
Закон "Об образовании в РФhttps://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/75d/6u1x5qet8uta26x00to4c...

Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков. Имеется десятидневное перспективное меню. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

Телефоны горячей линии:

8(846)3734922 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»

8(846)3377393 отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара

8(800)5554943 Роспотребнадзор

8(846)956-98-84 - Сапрыкина Марина Анатольевна

По телефонам "горячих линий" специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания обучающихся, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам. Режим работы "горячих линий": с 10.00 до 13.00 час. и с 14.00 до 17.00 час. ежедневно за исключением выходных дней.

Сектор контроля питания (отдел организации муниципального заказа) Департамента образования г.о. Самара   (846) 332-18-20

Операторы горячей линии Минпросвещения России ведут приём звонков и проводят консультации по вопросам горячего питания. Консультации проводятся в круглосуточном режиме по телефону 8-800-200-91-85.


Ответственный за организацию питания в МБДОУ «Детский сад №67» г.о.Самара: Кулькова О.В. телефон 8(846) 9505721 режим работы с 8.00 – 17.00 ежедневно, за исключением выходных дней.

Организацию питания в МБДОУ "Детский сад №67" г.о.Самара обеспечивает комбинат детского питания ООО"Новая компания"

Директор  - Михайлев Андрей Иванович.

Телефоны ООО "Новая компания":

8(846)2444148, 8(846) 2440116. 

Адрес: г. Самара, ул. Солдатская дом 13-а

Договор об организации питания https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/2ff/uxotu5uslnhpcekmm2bts...

Пищевые продукты, поступающие в ДОУ, имеют санитарно - эпидемиологическое заключение о соответствии их санитарным правилам. Рациональное питание предусматривает поступление пищевых веществ и энергии в количествах, соответствующих возрастным и физиологическим потребностям детей. 

Питание сбалансировано по содержанию основных пищевых веществ (белки, жиры, углеводы). Важным элементом организации рационального питания является правильное распределение объема дневного потребления пищи между отдельными ее приемами.

Режим питания:  4-х разовый прием пищи (завтрак - 8.30-9.00, обед-12.00-13.00, полдник - 15.25-15.40, ужин - 18.00-18.45) с интервалами 3,5-4 часа обеспечивает оптимальный режим питания дошкольника в течение дня. При составлении меню учитывается следующее: хлеб, крупы, молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи, сыр (включаются в меню ежедневно), творог, яйца 2-3 раза в неделю.

График приема пищи: завтрак 8.30-9.00, обед 12.00-13.00, полдник 15.25-15.40, ужин 18.00-18.45.

График выдачи пищи: https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/8eb/unzdnebymkd3dmd49qf83...

Зимой и весной при отсутствии свежих овощей и фруктов в меню включаются соки, фрукты при соблюдении сроков их реализации. В ДОУ организован питьевой режим.

Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню за время пребывания его в ДОУ.

Положение об организации питания: https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/409/gpypmcdlktpv3sn8u4zcg...

Приказ о создании бракеражной комиссии https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/c86/lazvg0tk7a3345hiroa7o...

Положение о бракеражной комиссии https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/c5a/8uv84qvlw12w4uevx3440...

Состав бракеражной комиссии на 2021-2022 учебный год:

1.Цыкина О.Ю. - заведующий

2. Кулькова О.В. - старшая медицинская сестра

3. Дурнова С.С. - главный бухгалтер

4.Захарова С.А - старший воспитатель

5. Кудашкина Е.Е. - воспитатель

6. Савельева А.В. - председатель родительского комитета.

Организован родительский контроль за организацией питания с участием родительской общественности ( по одному представителю от каждой возрастной группы - всего 9 человек).

Положение о родительском контроле https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/45d/0oqph0f079oel1ueq0382...

Приказ об организации родительского контроля https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/e0c/45ndaz5r978pqare53lgo...

График родительского контроля: ежеквартально (первая неделя квартала) 

Фотоотчет родительского контроля http://detsad67-samara.ru/parents/gallery/

Организация родительского контроля может осуществляться и в форме анкетирования родителей и участии в работе комиссии МБДОУ. Анкета по удовлетворенности организацией и качеством питания воспитанников

Мониторинг удовлетворенности родителями  питанием в дошкольном учреждении  https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/b63/seo8myiwm48i5c87lso5p...

С ежедневным меню вы можете познакомиться на групповых информационных стендах, а так же на информационном стенде  в центральном холле,на  сайте дошкольного учреждения.

Ежедневное меню на 1,4.июля 2022г

https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/ff9/56pc8xkndh8t263gppbqc...

Дети, нуждающиеся в лечебном и диетическом питании в дошкольном учреждении отсутствуют

В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания: https://spros-online.ru/goryachaya-liniya-po-shkolnomu-pitaniyu

Акт по итогам проверки организации горячего питания https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/c42/c89bp1cf2pby5y76bdh79...

Итоги по результатам проверок https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/24b/5hc4bqsdebnzznfvcvlfw...

Справка по итогам родительского контроля: https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/5d6/xtduiloeyiexxy6mrlaww...

Примерное меню на осенне- зимний период:  https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/bdc/cyutkxsia1e7dxr9jcg1d...

Примерное меню на весенне-летний период:   https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/4a7/kfz7x7xt4a3cxl2z5kda3...

Дети, нуждающиеся в лечебном и диетическом питании в дошкольном учреждении отсутствуют

Приказ по организации питания https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/1df/8m2ylb1o1e5iih13pqluj...

Здоровое питание детей https://samadm.ru/upload/iblock/c78/Prilozhenie-k-pismu-Rospotrebnadzora.pdf

Фотоотчет "Здоровое питание"http://detsad67-samara.ru/parents/gallery/ovoschi%2Cfrukty---poleznye-produkty/

Рекомендации, образовательные программы по вопросам здорового питания для детей дошкольного и школьного возраста https://63.rospotrebnadzor.ru/465

Методические рекомендации "Гигиена детей и подростков" https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/580/2ndr370ycrjtixu0g43on... 

Методические рекомендации по созданию условий для участия родителей в контроле по организации питания Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях

СанПиН 3590-20  https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/797/p02ocj13g72clswk9uvok...

Методические рекомендации по организации питания обучающихся https://docs.google.com/viewer?url=http://detsad67-samara.ru/upload/iblock/671/8d4yc6yrwg3bwxi6z3be9...

Рекомендации по Формированию культуры питания в дошкольном учреждении 

Культура питания - наука, необходимая в современной жизни. Поскольку дети проводят большую часть дня в дошкольной группе, то именно на воспитателей ложится обязанность научить ребенка полезно, вкусно, красиво и, самое главное, аккуратно питаться. С этой целью в детском саду проводятся следующие мероприятия:

План мероприятий по здоровому питанию в детском саду

Фотоотчет "Культура питания" http://detsad67-samara.ru/parents/gallery/kulytura-pitaniya/